食品安全關(guān)系全校師生的身體安全和生命安全，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),2月27日下午,副校長(zhǎng)王傳喜帶隊(duì)到食堂、超市、奶茶店等單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查組針對(duì)食品加工操作、食材儲(chǔ)存、餐具清洗消毒等開(kāi)展全面檢查，對(duì)食品留樣情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。在主食、副食倉(cāng)庫(kù)檢查時(shí)，著重檢查了食品原材料落實(shí)進(jìn)貨索證索票查驗(yàn)登記制度,王傳喜要求食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人要及時(shí)更新臺(tái)賬，嚴(yán)禁偽劣、過(guò)期和“三無(wú)”食品流入校園。檢查組還對(duì)除“四害”專項(xiàng)防治工作落實(shí)情況進(jìn)行了督查。
后勤管理處相關(guān)人員參加檢查。
檢查食堂進(jìn)貨索證索票和臺(tái)賬記錄
檢查主、副食庫(kù)食材保質(zhì)期
檢查超市食品飲料保質(zhì)期
檢查楚河校區(qū)食堂工作人員健康證等
除“四害”專項(xiàng)防治工作的落實(shí)情況檢查
后勤管理處
2024年2月29日
